崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)處理總部運營事務(wù)，負(fù)責(zé)制定營運計劃，目標(biāo)分解，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成營運指標(biāo)；

 2、負(fù)責(zé)管控總部運營日常運作，分析各店鋪經(jīng)營數(shù)據(jù)，對店鋪業(yè)績進(jìn)行評估與優(yōu)化，并對運營情況及品控、服務(wù)等，做出系統(tǒng)分析及問題解決；

3、負(fù)責(zé)總部運營整體運營管理體系及工作標(biāo)準(zhǔn)，制定運營指標(biāo)，年度發(fā)展計劃，推動并確保營業(yè)指標(biāo)的順利完成，包括、服務(wù)規(guī)范、培訓(xùn)等；

4、負(fù)責(zé)收集市場和行業(yè)信息，進(jìn)行產(chǎn)品分析，負(fù)責(zé)產(chǎn)品定價與價格管理，制定經(jīng)營目標(biāo)與計劃并組織實施；

5、關(guān)注食品安全與顧客體驗，不斷提升顧客滿意度及品牌美譽度。

6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)

職位要求:

1、大專及以上學(xué)歷，市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2、8年以上餐飲飲品行業(yè)相關(guān)管理經(jīng)驗，飲品行業(yè)3年以上同崗位工作經(jīng)驗，熟悉直營和加盟體系的發(fā)展規(guī)劃及運作思路，具有營運體系0-1搭建項目工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

3、對飲品行業(yè)及相關(guān)營運體系有一定的認(rèn)知和理解，熟悉行業(yè)動態(tài)及運營發(fā)展趨勢；

 4、個人成就感極強，具備抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、項目管理能力及目標(biāo)管理能力。